Resep Sate Taichan

Sate taichan./Copyright cookpad.com/Nurul Y. Utami Ingin menikmati sate taichan yang istimewa? Coba bikin sendiri di rumah. Sate taichan ala Nurul Y. Utami ini gampang banget dibuatnya.

Bahan-Bahan
250 gram daging ayam fillet, dipotong dadu
3 siung bawang putih, dirajang halus
2 butir jeruk nipis
gula dan garam secukupnya

Bahan Sambal
8 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 butir tomat
jeruk nipis
jeruk limau
gula dan garam secukupnya

Cara Membuat
1. Campur daging ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih halus, garam, dan sedikit gula.
2. Tambah air perasan jeruk nipis dalam rendaman ayam, simpan di kulkas selama 15 menit.
3. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate.
4. Panaskan alat pemanggang, olesi dengan minyak, panggang sate sampai matang.
5. Untuk membuat sambal, kukus semua bahan sambal (kecuali jeruk), lalu haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambah garam dan gula secukupnya. Setelah menyusut, tambah air perasan jeruk nipis, masak sebentar, lalu tambah air perasan jeruk limau.
6. Sajikan sate taichan dengan sambal.

Selamat memasak, ladies

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara mudah membuat kotak pensil dari bahan bekas

Image
Nah tempat pensil yang satu ini bakal muat banyak nih sob. Alat dan bahan yang kamu butuhkan adalah: ·             Kardus ·             Penggaris ·             Cutter ·             Gunting ·             Lem ·             Kertas kado ·             Penghapus bulat atau bisa diganti dengan kancing Pertama potong kardus ukuran 7 x 20 cm sebanyak 2 buah. Kemudian potong lagi kardus dengan ukuran 9 x 20 cm sebanyak 3 buah. Setelah itu pada bagian tepi kardus (ukuran 7 x 20 cm) disayat menggunakan cutter seperti gambar dibawah ini. Selanjutnya bagi menjadi 3 bagian pada kar...
Read more

10 Masakan Khas Padang yang Nikmat Banget, Mana Favoritmu?

Image
1. Sate Padang perutgendut.com Berbeda dengan Jawa, saus sate Padang menggunakan tepung beras yang sudah diencerkan. Kemudian, dicampur ke dalam air rebusan daging yang kaya rempah. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan. Ada tiga macam sate Padang yang memiliki saus berbeda. Sate Padang Panjang sausnya berwarna kuning, sate Padang Pariaman sausnya berwarna merah, dan sate Padang Kota sausnya berwarna kecoklatan. 2. Rendang perutgendut.com Tak perlu diragukan lagi, rendang merupakan masakan yang sangat enak. Bahkan, telah dinobatkan  sebagai makanan paling enak di dunia. Kelezatan daging rendang dipengaruhi pada proses pembuatannya, yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya butuh waktu berjam-jam hingga kering dan berwarna hitam pekat. 3. Ayam Goreng resep.live Biasanya, masakan ini menggunakan ayam jantan kecil atau ayam kampung yang diungkep dengan bumbu bawang. Remahan bumbu dan kelapa dimasak bersama a...
Read more